Hari ni nak share menu khas untuk ibu2 yang menyusukan anak. Tp applicable those yg boleh makan sayur peria la.. Sejak menyusukan baby, tiba2 suka sayur peria.. Hu hu. Boleh jadi milkbooster yg berkesan jugak disamping berkhasiat. Murah pun iye.. ape2 pun sayur2 mmg elok untuk mommy2 yg nak banyakkn susu badan nie.
Sayur ni tak pahit tau. Ada cara nak buang pahit dia.. Jom tgk resepi
Bahan2
Peria 1 biji (saya masak untuk seorg mkn)
-peria ni potong nipis guna sagat dan rendam dlm air garam 30 minit.
Sos tiram 1 sudu besar
Bahan blender:
Bawang putih 2 ulas
Bawang kecil 3 ulas
Cili padi 1 biji (saya tak suka pedas sgt.. kalau suka pedas +jela lagi)
Udang kering 1 sudu besar
Cara-cara
1. Panaskn minyak dan tumis bahan2 kisar
2. Bila dh pecah minyak.. Masukkn peria yg dah dibasuh dan tus dr air garam tu.
3. Agak2 sayur dah lecur.. Masukkn sos tiram dan perasakn dgn garam. gula.
4. Siap untuk disantap..
Peria dihiris senipis yg boleh. Plg senang guna sagat je.. then rendam dlm air garam untuk buang rasa pahit peria. 30minit je..
Tumis bahan2 yg dh dikisar tadi.. sampai pecah minyak
Tara.. siap dah.
Ok semoga menu nie bermanfaat untuk semua. Assalamualaikum..
No comments:
Post a Comment