Resepi Telur Bungkus

As- salam

Sementara rajin nie.. baiklah update satu lagi resepi.. Affi pun dah selamat tido. Jadi bolehla update laju-laju..

Menu kedua hari nie, telur bungkus.. di masak sekali dengan Udang Goreng kunyit lauk untuk malam nie. Jom tengok resepi nie.

Resepi Telur Bungkus

Bahan-bahan

2 biji telur 
1 biji tomato -potong dadu
1/2 biji lobak merah
1/2 biji lada benggala
1/2 biji timun cina
2 helai daun limau purut
1 keping daging burger 
2 biji bawang putih -(ketuk/smash)
1/2 biji bawang besar di potong dadu
4 jenis sos:
 Sos tomato
 Sos Cili 
 Sos  cili thai/ sos pencicah
 Sos tiram
Garam
Gula

Cara-cara masak inti

• Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
• Agak dah garing, masukkan bawang .. tumis sampai layu 
• Masukkan pula daging burger yang telah di hancurkan2 sedikit.
• Campur semua sayur-sayuran yang di dadu.. biar seketika..
• Masukkan 1/2 cawan air.. dan semua 4 sos hingga masak dan agak kering..
• Perisakan dengan gula dan garam.. Kalau nak sedap lagi, letak 2 sudu kecil air limau kasturi @ sunkist pun boleh

Cara-cara masak telur

• Telur dupukul sedikit bersama garam.
• Goreng la di kuali yang bulat.. tebar besar.. dengan api perlahan
• Letak lauk di tengah-tengah dan bungkus. hati-hati jgn sampai hangit ye telur tu.. proses ni tak lama... Siap

 Ok settle menu malam nie. Moga menjadi satu perkongsian yang bermanfaat..